Hinsichtlich des vorhandenen Personals müssten sozialverträgliche Regelungen oder anderweitige Einsatzmöglichkeiten gefunden werden.“ Bereits im kommenden Schuljahr müsste neues Personal angestellt werden, was aufgrund der Entwicklung der Schülerzahlen nicht sachgerecht erscheine. Zu berücksichtigen sei ferner, dass in den nächsten Jahren ein Großteil des Kollegiums die Altersgrenze erreicht und aus dem Dienst ausscheiden wird. Bei sogenannten Minderklassen wird der Lehrpersonalkostenzuschuss entsprechend anteilig gekürzt. Für die zweijährige Berufsfachschule für Hotelmanagement gibt es bisher acht Interessenten, für die dreijährige Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement lediglich eine Meldung.

Beschlussvorschlag des Kreisausschusses in Bayreuth

Die Fortbildungswilligen können ihre in der Berufsausbildung und der mindestens einjährigen Berufspraxis erworbenen Stärken weiter ausbauen, können sich passgenau für die nachfolgende Berufspraxis qualifizieren. Den vielfach herausragenden konzeptionellen Leistungen der Hotelfachschüler wird ab sofort ein eigenständiges Wahlpflichtfach Projektarbeit eingeräumt. Die Fachschüler können sich in beiden Jahren je zwei Wochenstunden auf eine Tätigkeit in diesem angrenzenden Berufsfeld qualifizieren.

"Die Hotelfachschule hat einen langfristigen Mehrwert", findet Krems. Er kann zwar die Diskussionen über eine eventuelle Schließung wegen der geringen Schülerzahlen und dem finanziellen Minus nachvollziehen, aber er findet, dass die Hotelfachschule eine Bereicherung für die Region sei. Zudem sinken die Schulgeldeinnahmen bei der Hotelfachschule weiter ab, heißt es.

Alle wichtigen Informationen für Sie kurz zusammengefasst:

Heute beliefert Kemal Üres täglich über 6.000 Menschen, coacht Gastronomen in ganz Deutschland und hat mit der Gastro Business School eine Bewegung gestartet. Mit 18 startete er in der Hotellerie, mit 22 war er der jüngste Manager bei einer der größten Hotelketten der Welt. Hier wird die Bedeutung von Inklusion im Gastgewerbe  verdeutlicht. Im Rosewood Schloss Fuschl sorgt Head Concierge Norbert Strambach mit Feingefühl, Erfahrung und weitreichendem Netzwerk für unvergessliche Gästemomente – und verkörpert eine Hoteltradition, die auch in digitalen Zeiten nichts von ihrer Magie verloren hat. So geschehen beispielsweise mit den Allgäu TopHotels. „Ziel sollte es in den nächsten Jahren unter anderem sein, die Schülerzahlen wieder so zu steigern, dass zwei ‚stabile‘ Klassen mit jeweils ca.

Ein 3- oder 4-jähriges Teilzeitstudium – direkt im Anschluss an die Berufsausbildung – auch in den drei Fachrichtungen Hotel- und Gaststättengewerbe, Tourismus, Veranstaltungs- und Eventmanagement. Der im Leitbild der Hotelfachschule hervorgehobene partnerschaftliche Umgang von Lehrenden und Studierenden ist täglich gelebte Praxis. Während der Zeit des Studiums wird der Praxisanteil in einem kooperierenden Unternehmen geleistet. Während sich dort die praktische Ausbildung auf Praktika von wenigen Wochen oder maximal ein Praxissemester beschränkt, ist der Praxisanteil in dualen Studiengängen dem des theoretischen Studiums gleichwertig. Der praktische Studienanteil ist in dualen Studiengängen deutlich höher als in sonstigen Studiengängen. Im Rahmen von Praktika wird der enge Bezug zur betrieblichen Praxis gewährleistet.

Folge dem Wiesentboten auf …

Zu guter Letzt sprach er auch die finanziellen Lasten für die Gemeinden als Umlagezahler an. Danach gibt es in der Region freie Ausbildungsplätze in Gastronomie und Hotellerie. Wiedemann führte auch Erkenntnisse der Bundesagentur für Arbeit an. Nach den Worten des Landrats gibt es noch andere Schulen für Gastronomie und Hotellerie. Der Landkreis schließt die Hotelfachschule in Pegnitz.

Nach zwei Jahren solle dann evaluiert werden, wie mit der Schule in Pegnitz weiterverfahren wird. „Lasst uns dem neuen Konzept eine Chance geben“, fordert Reinert-Heinz. „Wir können eine Schule mit diesen sinkenden Zahlen nicht aufrecht erhalten“, sagt Christa Reinert-Heinz (CSU). Seit mehreren Jahren werde aufgezeigt, wie es mit dieser Schule im Sturzflug bergab gehe.

Die Schule in Pegnitz soll erstmal erhalten bleiben, weil Pegnitz den Ruf als Schulstadt im Grünen genießt. Nach zwei Jahren sollen dann die Ergebnisse geprüft werden „und gegebenenfalls sind dann Konsequenzen zu ziehen“, heißt es in dem Antrag der CSU. Trotzdem soll zuerst eine Konsolidierungsphase stattfinden, die intensiv durch den Landkreis Bayreuth begleitet wird. Denn die sinkenden Schülerzahlen haben massive Auswirkungen auf den Haushalt des Landkreises Bayreuth.

• Zusätzlich wird an der Entwicklung einer Gastroakademie Dortmund gearbeitet, die die Marke WIHOGA auch weiterhin in die Welt tragen wird.Die Hofa Bad Wörishofen lockt mit modernen Schulungsräumen.
• Außerdem spricht für die Schule, dass diese die Erlaubnis hat, Schüler mit Mittlerer Reife aufzunehmen.
• Aus Sicht der Verwaltung wäre aufgrund der geringen Anmeldezahl die Eröffnung einer neuen Klasse unverhältnismäßig.
• Damit sei der Bestand der Schule mindestens die nächsten drei Jahre gesichert – egal wie hoch das jährliche Defizit für den Landkreis sei.
• Das hilft dabei, unsichere oder unklare Zeiten maßgeschneidert zu überbrücken.
• Ungeklärt sei nach wie vor die Frage, ob der neue Bau in Holzständerbauweise oder in Modulbauweise errichtet werden soll.

Der Landkreis erbringe so freiwillige Leistungen für andere Landkreise. Daraus eine Außenstelle für das Landratsamt zu machen – den Vorschlag tragen wir nicht mit“, sagte er Richtung FWG. Unglaub forderte eine weitere Bewährungsfrist, um mit der Wirtschaft und der Staatsregierung nach Lösungen zu suchen. Der Kreistag stehe in der Verantwortung für Mitarbeiter und Schüler. Als Mitglied in der Strategiegruppe habe er erlebt, wie sich die Pandemie auf die Weichenstellungen für die Schule ausgewirkt habe. Das Gastgewerbe brauche Nachwuchs, dessen Ausbildung man nicht mit der Höhe der Kreisumlage verbinden dürfe.

Alle Zeugnisse müssen sowohl in Kopie als auch im Original vorgelegt werden, es sei denn Sie verfügen über beglaubigte Dokumente. Das Studium beginnt einmal jährlich, am ersten Dienstag nach den Berliner Sommerferien. Bewerbungsschluss ist grundsätzlich eine hotelfachschule-pegnitz.de Woche vor den Berliner Sommerferien. Berufsbegleitend finden die Präsenzveranstaltungen an zwei, bei Vollzeit an fünf Werktagen statt. Präsenzveranstaltungen sind Pflichtveranstaltungen, bei denen Anwesenheitspflicht besteht. Aus diesem Grund sucht sich jeder Studierender einen eigenen Arbeitgeber.